Обвальщик мяса: «Если ты с опытом, то работа – как семечки щёлкать»

 

Юрий – специалист по обвалке мяса (работа обвальщик мяса), работающий на литовском предприятии Biovela (г. Утена). В Литве не первый раз – несколько лет назад уже был опыт на мясном производстве, но в другой литовской компании. Мы поговорили с Юрием о его обязанностях, условиях труда, отдыхе, зарплате, а также о том, доволен ли он своей работой в Литве.

Расскажите о графике работы в вашем цеху

Работаю 4/4 с 6 утра до 7 вечера. Несмотря на то, что смена длится долго, выдерживать её не тяжело, так как в течение 13 часов 2 часа – это перерывы. У нас в цеху всего 5 перерывов: 2 по полчаса, остальные по 15 минут. По сути, через каждые 2 часа идём перерыв, поэтому успеваем и пообедать, и отдохнуть.

Работа сама по себе сложная или вы легко справляетесь с обязанностями?

Я всю жизнь в обвалке мяса, мне не привыкать. Да, работа непростая, надо быть настоящим специалистом. Работаешь на конвейере, скорость сумасшедшая. Но если ты с опытом, то работа – как семечки щёлкать. Мои обязанности – разделка свинины и говядины, отделение мяса от костей. Это считается самая сложная работа, но и оплачивается хорошо – можно зарабатывать до 1400 евро в месяц.

А если человек не специалист?

На заводе есть и более лёгкие процессы – например, жиловка. Жиловщицы (в основном женщины) подчищают после обвалки кости. Есть забой, но там уже другая специфика. Даже если человек приходит с минимальным опытом (например, работал на мясе в супермаркете), он может здесь зарабатывать до 1000 евро в месяц.
Важно не то, что написано у тебя в документе об опыте, а то, что ты реально умеешь. Приходишь на работу, на тебя пару часов смотрят – и сразу становится понятно, обвальщик ты или нет. Если нет – идёшь работать на другие процессы.

В цеху холодно?

Температура +8 - +10 градусов. У меня такая работа, что нахожусь в постоянном движении, поэтому мне не холодно. Работаю в футболке или спортивном костюме под спецодеждой – не мёрзну. Но если такой процесс, что стоишь на месте, надо одеться потеплее. Некоторые даже в шапках работают.

Вы живёте в общежитии?

Да, в общежитии с комнатами на 2-3 человека. Я попал неудачно: в комнате с тремя узбеками и литовцем. Литовец – хороший парень, но бывает редко. С узбеками не ладим, поэтому попросил, чтоб перевели. В остальном здесь всё нормально: чисто, хорошо. Душ и туалет общий, плита одна на 5 комнат, но очереди не выстраиваются, все успевают готовить. Всё устраивает, живём хорошо и дружно.
Большой плюс, что общежитие находится рядом с заводом – 15 минут пешком.

За что могут оштрафовать?

Штрафов как таковых нет, не видел, чтобы кого-то штрафовали. Могут предупреждение сделать, если придёшь на работу нетрезвым. На входе всех проверяют алкотестером. Если пил – дальше порога не пустят.

Расскажите, как вы проходили карантин

Это было 5 месяцев назад. Приехал на завод, сказали, надо 10 дней сидеть на карантине и отвезли на место самоизоляции. Условия были отличные, по сути карантин показался каникулами. Я так понял по зарплате за первый месяц, что за эти 10 дней деньги вычли.

Где вам лучше работается – в Утене или на предыдущем предприятии?

В Утене намного лучше. Я давно сюда хотел – ещё когда первый раз приехал в Литву работать. Но в то время не получилось. Здесь всё честно, ставят на хорошие процессы, где можно заработать. На прошлом предприятии я получал 1000 евро максимум.

Чем вы занимаетесь в свободное время?

Гуляю по городу, хожу по магазинам, бываю на рыбалке, сплю до обеда. Город маленький, делать здесь особо нечего. Наверное, за час его можно весь обойти. 4 выходных – это даже много, мне бы 2 выходных вполне достаточно было.

Кстати, продуктовые магазины в пешей доступности от общежития есть?

Да, конечно, здесь всё очень близко, город-то небольшой. В магазин за 15 минут можно прогуляться. Цены на продукты такие же, как в Украине – что-то чуть дороже, что-то дешевле, но плюс-минус одно и то же. Вот только зарплаты в несколько раз больше, чем в Украине.

Что вы посоветуете тем, кто думает о работе в Утене?

Что нечего бояться: все люди как люди, надо хотя бы попробовать поработать, осмотреться, что и как. Если мало опыта – поставят вас на другой процесс, на ту же жиловку. Приезжайте и пробуйте, здесь можно зарабатывать.

 

Спасибо Юрию за ответы. Если вас тоже интересует работа на мясокомбинате в Утене, переходите по ссылке, читайте подробнее об условиях и оставляйте заявку!

---

Самое популярное:

●Работа в Литве для украинцев  ●Работа в Литве форум   ●Работа в Литве отзывы

---